Aditivos alimentares

Ácido cítrico monoidratado CAS#5949-29-1
Ácido cítrico monoidratado CAS#5949-29-1

Descrição do produto de ácido cítrico monoidratado CAS#5949-29-1 O ácido cítrico monoidratado tem fórmula molecular C₆H₈O₇·H₂O e massa molecular de 210,14. Apresenta-se como cristais incolores translúcidos ou pó granular cristalino branco, inodoro e com sabor ácido puro. Este ácido orgânico é altame

Monoestearato de glicerila CAS#31566-31-1
Monoestearato de glicerila CAS#31566-31-1

Descrição do produto de Monostearato de glicerila CAS#31566-31-1 O monostearato de glicerila, também conhecido como GMS, com fórmula molecular C₂₁H₄₂O₄ e massa molecular de 358,56, é um monoglicerídeo não iônico formado a partir de glicerol e ácido esteárico. Apresenta-se como pó branco ou esbranqui

Monoidrato de D-Glicose CAS#5996-10-1
Monoidrato de D-Glicose CAS#5996-10-1

Descrição do produto de D-Glicose Monoidratada CAS#5996-10-1 A D-Glicose Monoidratada é um pó cristalino branco ou quase branco, com textura fina e de fácil escoamento e sabor suave e limpo. Cada molécula contém uma molécula de água de cristalização, com fórmula química C₆H₁₂O₆·H₂O e massa molecular

L-Metionina CAS#63-68-3
L-Metionina CAS#63-68-3

Descrição do produto de L-Metionina CAS#63-68-3 A metionina é um aminoácido L essencial que contém enxofre e participa de uma ampla gama de processos fisiológicos críticos. Como aminoácido nutriente indispensável, apoia o metabolismo normal de crescimento e desenvolvimento de humanos, mamíferos e av

Ácido cítrico CAS#77-92-9
Ácido cítrico CAS#77-92-9

Descrição do Produto do Ácido Cítrico CAS#77-92-9 O ácido cítrico é um ácido orgânico fraco que se apresenta como cristais brancos. Existe naturalmente na maioria das plantas e em numerosos organismos animais, atuando como um intermediário-chave na respiração celular. Possuindo três grupos funcionai

Sal de magnésio do ácido L-treônico CAS#778571-57-6
Sal de magnésio do ácido L-treônico CAS#778571-57-6

Descrição do Produto de Sal de Magnésio do Ácido L-Treônico CAS#778571-57-6 O sal de magnésio do ácido L-treônico, também conhecido como L-treonato de magnésio, tem a fórmula molecular C₈H₁₄MgO₁₀ e massa molecular de 294,50. Apresenta-se como um pó fino branco ou esbranquiçado, inodoro, em condições

Sulfato de Glucosamina CAS#14999-43-0
Sulfato de Glucosamina CAS#14999-43-0

Descrição do produto do Sulfato de Glucosamina CAS#14999-43-0 O Sulfato de Glucosamina é um derivado natural de amino monossacarídeo com fórmula molecular C₁₂H₂₈N₂O₁₄S e massa molecular de 456,42. Apresenta-se como pó cristalino branco, facilmente solúvel em água e ligeiramente solúvel em solventes

Goma xantana CAS#11138-66-2
Goma xantana CAS#11138-66-2

Descrição do produto da goma xantana CAS#11138-66-2 A goma xantana é um heteropolissacarídeo de alto peso molecular produzido por fermentação de Xanthomonas campestris. Apresenta-se como um pó fino de cor branca suja a amarelo-claro. Dispersa-se facilmente em água fria ou quente para formar soluções

Polidextrose CAS#68424-04-4
Polidextrose CAS#68424-04-4

Descrição do produto de polidextrose CAS#68424-04-4 A polidextrose é uma fibra dietética solúvel em água produzida pela policondensação a alta temperatura de glicose com sorbitol e ácido cítrico, tendo um peso molecular médio de cerca de 2000-3000 e um valor calórico baixo de aproximadamente 1 kcal

Goma Arábica CAS#9000-01-5
Goma Arábica CAS#9000-01-5

Descrição do Produto da Goma Arábica CAS#9000-01-5 A Goma Arábica, também conhecida como Goma Acácia, Goma do Senegal e Goma de Pêssego, é uma substância coloidal natural derivada dos exsudatos do tronco de plantas de Acácia. Com um histórico de aplicação que abrange mais de 4.000 anos, este ingredi

Cloridrato de L-Histidina Monoidratado CAS#5934-29-2
Cloridrato de L-Histidina Monoidratado CAS#5934-29-2

Descrição do produto Cloridrato de L-Histidina Monoidratado CAS#5934-29-2 O Cloridrato de L-Histidina Monoidratado apresenta-se como cristais brancos ou pó cristalino inodoro, com sabor levemente ácido e amargo. O produto permanece estável em condições ambientais normais e funde-se com decomposição

Caramelo CAS#8028-89-5
Caramelo CAS#8028-89-5

Descrição do Produto de Caramelo CAS#8028-89-5 O pigmento de caramelo está entre os corantes alimentares descobertos mais cedo na história da humanidade e ainda é considerado um dos aditivos de grau alimentício mainstream e bem aceitos na manufatura moderna. Com forte intensidade de cor e excelente

Ácido cítrico monoidratado CAS#5949-29-1

Ácido cítrico monoidratado CAS#5949-29-1

Descrição do produto de ácido cítrico monoidratado CAS#5949-29-1 O ácido cítrico monoidratado tem fórmula molecular C₆H₈O₇·H₂O e massa molecular de 210,14. Apresenta-se como cristais incolores translúcidos ou pó granular cristalino branco, inodoro e com sabor ácido puro. Este ácido orgânico é altame

Monoestearato de glicerila CAS#31566-31-1

Monoestearato de glicerila CAS#31566-31-1

Descrição do produto de Monostearato de glicerila CAS#31566-31-1 O monostearato de glicerila, também conhecido como GMS, com fórmula molecular C₂₁H₄₂O₄ e massa molecular de 358,56, é um monoglicerídeo não iônico formado a partir de glicerol e ácido esteárico. Apresenta-se como pó branco ou esbranqui

Monoidrato de D-Glicose CAS#5996-10-1

Monoidrato de D-Glicose CAS#5996-10-1

Descrição do produto de D-Glicose Monoidratada CAS#5996-10-1 A D-Glicose Monoidratada é um pó cristalino branco ou quase branco, com textura fina e de fácil escoamento e sabor suave e limpo. Cada molécula contém uma molécula de água de cristalização, com fórmula química C₆H₁₂O₆·H₂O e massa molecular

L-Metionina CAS#63-68-3

L-Metionina CAS#63-68-3

Descrição do produto de L-Metionina CAS#63-68-3 A metionina é um aminoácido L essencial que contém enxofre e participa de uma ampla gama de processos fisiológicos críticos. Como aminoácido nutriente indispensável, apoia o metabolismo normal de crescimento e desenvolvimento de humanos, mamíferos e av

Ácido cítrico CAS#77-92-9

Ácido cítrico CAS#77-92-9

Descrição do Produto do Ácido Cítrico CAS#77-92-9 O ácido cítrico é um ácido orgânico fraco que se apresenta como cristais brancos. Existe naturalmente na maioria das plantas e em numerosos organismos animais, atuando como um intermediário-chave na respiração celular. Possuindo três grupos funcionai

Sal de magnésio do ácido L-treônico CAS#778571-57-6

Sal de magnésio do ácido L-treônico CAS#778571-57-6

Descrição do Produto de Sal de Magnésio do Ácido L-Treônico CAS#778571-57-6 O sal de magnésio do ácido L-treônico, também conhecido como L-treonato de magnésio, tem a fórmula molecular C₈H₁₄MgO₁₀ e massa molecular de 294,50. Apresenta-se como um pó fino branco ou esbranquiçado, inodoro, em condições

Sulfato de Glucosamina CAS#14999-43-0

Sulfato de Glucosamina CAS#14999-43-0

Descrição do produto do Sulfato de Glucosamina CAS#14999-43-0 O Sulfato de Glucosamina é um derivado natural de amino monossacarídeo com fórmula molecular C₁₂H₂₈N₂O₁₄S e massa molecular de 456,42. Apresenta-se como pó cristalino branco, facilmente solúvel em água e ligeiramente solúvel em solventes

Goma xantana CAS#11138-66-2

Goma xantana CAS#11138-66-2

Descrição do produto da goma xantana CAS#11138-66-2 A goma xantana é um heteropolissacarídeo de alto peso molecular produzido por fermentação de Xanthomonas campestris. Apresenta-se como um pó fino de cor branca suja a amarelo-claro. Dispersa-se facilmente em água fria ou quente para formar soluções

Polidextrose CAS#68424-04-4

Polidextrose CAS#68424-04-4

Descrição do produto de polidextrose CAS#68424-04-4 A polidextrose é uma fibra dietética solúvel em água produzida pela policondensação a alta temperatura de glicose com sorbitol e ácido cítrico, tendo um peso molecular médio de cerca de 2000-3000 e um valor calórico baixo de aproximadamente 1 kcal

Goma Arábica CAS#9000-01-5

Goma Arábica CAS#9000-01-5

Descrição do Produto da Goma Arábica CAS#9000-01-5 A Goma Arábica, também conhecida como Goma Acácia, Goma do Senegal e Goma de Pêssego, é uma substância coloidal natural derivada dos exsudatos do tronco de plantas de Acácia. Com um histórico de aplicação que abrange mais de 4.000 anos, este ingredi

Cloridrato de L-Histidina Monoidratado CAS#5934-29-2

Cloridrato de L-Histidina Monoidratado CAS#5934-29-2

Descrição do produto Cloridrato de L-Histidina Monoidratado CAS#5934-29-2 O Cloridrato de L-Histidina Monoidratado apresenta-se como cristais brancos ou pó cristalino inodoro, com sabor levemente ácido e amargo. O produto permanece estável em condições ambientais normais e funde-se com decomposição

Caramelo CAS#8028-89-5

Caramelo CAS#8028-89-5

Descrição do Produto de Caramelo CAS#8028-89-5 O pigmento de caramelo está entre os corantes alimentares descobertos mais cedo na história da humanidade e ainda é considerado um dos aditivos de grau alimentício mainstream e bem aceitos na manufatura moderna. Com forte intensidade de cor e excelente