Descrição do produto de DL-Valina CAS#516-06-3
Com a fórmula molecular C₅H₁₁NO₂ e o parâmetro de massa molar 117,15, a DL-Valina também é conhecida pelos sinônimos de ácido DL-α-aminoisovalérico e ácido DL-2-amino-3-metilbutírico. Este composto químico aminoácido apresenta-se como pó cristalino branco. Seu ponto de fusão situa-se próximo a 295 °C, e seu ponto de ebulição atinge 213,6 °C sob pressão atmosférica padrão de 760 mmHg. O valor de rotação óptica está dentro do intervalo -0,6°~+0,6° (condição de teste: 20 °C/D, c=8, solução de ácido clorídrico). Sendo higroscópica, a DL-Valina possui solubilidade favorável em meio aquoso.
Propriedades químicas da DL-Valina
| Ponto de fusão | 295 °C (dec.) (lit.) |
| alfa | -0,6～+0,6° (20℃/D)(c=8, HCl) |
| Ponto de ebulição | 213,6±23,0 °C(Predito) |
| densidade | 1.31 |
| FEMA | 3444 | D,L-VALINA |
| índice de refração | 1,4650 (estimado) |
| temperatura de armazenamento | Manter em local escuro, atmosfera inerte, temperatura ambiente |
| solubilidade | Água (Ligeiramente, Sónica) |
| pKa | pK1:2,32(+1);pK2:9,61(0) (25 °C) |
| forma | Pó cristalino |
| cor | Branco |
| Odor | Inodoro |
| Tipo de Odor | inodoro |
| fonte biológica | sintético |
| Solubilidade em água | 68 g/L |
| Número JECFA | 1426 |
| Merck | 149909 |
| BRN | 506689 |
| LogP | 0.29 |
| Referência da Base de Dados CAS | 516-06-3(Referência da base de dados CAS) |
| Referência de Química NIST | DL-Valina(516-06-3) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Valina (516-06-3) |
| Códigos de Perigo | Xn |
| Declarações de Risco | 40 |
| Declarações de Segurança | 22-24/25-36 |
| WGK Alemanha | 3 |
| RTECS | YV9355500 |
| TSCA | Sim |
| Código SH | 29224995 |
Aplicação do produto DL-Valina CAS#516-06-3
A DL-Valina é uma substância essencial para a síntese de proteínas humanas. É amplamente adotada na produção de soluções de infusão de aminoácidos, suplementos nutricionais e outros produtos de saúde relacionados. Além disso, este ingrediente pode ser utilizado como fortificante nutricional para o processamento de alimentos e formulação de rações animais. Entretanto, serve como material experimental central e é amplamente aplicado em pesquisas bioquímicas e campos científicos relevantes.
