Descrição do Produto do Óleo de Coco CAS#8001-31-8
O óleo de coco é um óleo vegetal natural extraído da polpa do coco, com a polpa seca do coco contendo aproximadamente 63%–70% de teor de óleo. Apresenta-se como uma gordura semissólida branca, semelhante à banha, com uma fragrância de coco distinta e pura. Sua composição química é dominada por glicerídeos de ácido láurico, ácido mirístico e ácido oleico.
Este produto apresenta índices físicos estáveis e padronizados, com ponto de fusão de 20–28°C, índice de saponificação de 250–264, índice de iodo de 8–12 e índice de acidez máximo de 6. É solúvel em álcool, clorofórmio, éter e dissulfeto de carbono, e completamente insolúvel em água. Pode sofrer reação de saponificação com solução de soda cáustica à temperatura ambiente.
Com propriedades físicas e químicas superiores, serve como matéria-prima de alta qualidade para a fabricação de sabões, gorduras comestíveis, chocolate, balas e diversos produtos derivados.
Propriedades químicas do óleo de coco
| Ponto de fusão | 20-28 °C(lit.) |
| densidade | 0,903 g/mL a 25 °C |
| Ponto de fulgor | 113 °C |
| temperatura de armazenamento | 2-8°C |
| solubilidade | Praticamente insolúvel em água, livremente solúvel em cloreto de metileno e em éter de petróleo leve (p.e.: 65-70 °C), muito pouco solúvel em etanol (96 por cento). |
| forma | sólido de baixo ponto de fusão |
| cor | Branco ou quase branco |
| Odor | a 100,00 %. fresco, gorduroso, frutado, amendoado |
| Tipo de Odor | gorduroso |
| Solubilidade em água | insolúvel |
| Constante dielétrica | 2,9（Ambiente） |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Óleo de coco (8001-31-8) |
| Declarações de Segurança | 24/25 |
| RIDADR | ONU 1363 4.2/ PGIII |
| WGK Alemanha | - |
| RTECS | GG6040000 |
| F | 46257 |
| Classe de perigo | 4.2 |
| Grupo de embalagem | III |
| Código SH | 15131110 |
| Dados de Substâncias Perigosas | 8001-31-8(Substâncias Perigosas Dados) |
Aplicação do Óleo de Coco CAS#8001-31-8 em Produtos
O óleo de coco é um óleo vegetal natural multifuncional com amplas aplicações nas indústrias de processamento de alimentos, produtos químicos de uso diário, cosméticos e química fina. Com propriedades químicas estáveis, textura suave e excelente capacidade de saponificação, tornou-se uma matéria-prima comum e de alto valor para óleos industriais e comestíveis.
Na indústria alimentícia, é amplamente utilizado na produção de produtos de panificação, chocolate, doces e temperos, proporcionando sabor rico e textura estável para diversos alimentos. Nos campos de produtos químicos de uso diário e cosméticos, é comumente formulado em sabonetes, loções corporais, cremes para a pele e produtos para cuidados capilares, oferecendo bons efeitos de hidratação, nutrição e emoliência. Além disso, pode ser aplicado como emulsificante eficaz e agente auxiliar de processamento na produção química fina.
